Avez-vous déjà entendu parler du
thé hojicha, ce thé vert japonais qui commence à se forger une belle réputation en France et en Europe ? D'origine naturelle, bon pour l'organisme et extrêmement savoureux, ce thé est promis à un bel avenir dans notre pays.
Le hojicha, un thé japonais avec un goût subtile et incomparable
À l'origine, le
thé hojicha est apparu au début des années 1900 dans le province de Kyoto, au Japon. C'est ici qu'est survenue l'idée d'exploiter les feuilles et les tiges de théier qui avaient été mises de côté lors de la récolte du matcha. Une fois torréfiées, ces feuilles produisent en effet une odeur d'une puissance incomparable. Il faut ensuite les faire infuser dans de l'eau chaude pendant une durée allant de 30 secondes à quelques minutes en fonction du type de hojicha mais aussi de la température de l'eau. Finalement, vous obtiendrez une boisson réconfortante qui peut se consommer chaude pendant les courtes journées de l'hiver, ou froide à la sortie de frigo durant les canicules estivales. Tous les amateurs de thés, de tisanes, d'infusions et autres breuvages naturels ne manqueront pas d'apprécier la douceur de ce thé, en plus des nombreuses
vertus cachées du hojicha.
Les bienfaits pour la santé du hojicha par rapport aux autres thés
Si on dit que le thé hojicha détient une grande quantité de bienfaits pour l'organisme, c'est pour plusieurs raisons. Tout d'abord, il faut souligner l'importance du processus de torréfaction dans la production de ses bienfaits. Il permet de détruire les tanins naturellement présents dans le thé, qui sont responsables de l'amertume de son goût. Mais la torréfaction ne supprime par les bons éléments contenus dans les feuilles de thé, comme les vitamines, les antioxydants et les acides aminés. De plus, il est essentiel de noter que le thé hojicha comporte une quantité moindre de caféine par rapport aux autres thés verts. Vous pouvez donc en boire l'après-midi et le soir, sans crainte des palpitations et du risque de ne pas fermer l'œil de toute la nuit. Enfin, le hojicha contient un calmant naturel que les spécialistes appellent L-théanine. Boire une
infusion de hojicha vous aidera ainsi à vous détendre après une journée de travail stressante.
Choisissez du thé hojicha de qualité à boire à longueur de journée
Le thé hojicha est donc un véritable petit miracle que vous trouverez désormais dans toutes les bonnes tisaneries, et dans certains magasins bio de France. En plus de sa saveur exquise, les vertus cachées du hojicha vous permettront de rester en bonne santé, de consommer vitamines et antioxydants, de vous relaxer sans jamais risquer d'avoir le cœur qui palpite. Néanmoins, si vous recherchez un goût véritablement hors du commun et des effets optimaux sur votre organisme, alors il est conseillé de partir en quête d'un
hojicha de la meilleure qualité. Pour cela, vous pouvez prendre contact avec les magasins et les boutiques en ligne les plus réputées de France et de Paris. Dans tous les cas, il vaut mieux tenter de mettre la main sur du hojicha bio afin d'éviter d'ingérer des produits chimiques. Vous dégusterez alors votre thé hojicha sans aucune appréhension, nature ou avec du lait d'avoine.
